Oorspronkelijke & Chique Franse hapjes – Chef Ron

Oorspronkelijke & Chique Franse hapjes – Chef Ron

Date: 17 Mar 2014
Category: Tailor Made Hapjes (€ 30 + p.p.)

Keukenveteraan Ron heeft 23 jaar in restaurantkeukens op de teller staan, maar is inmiddels alweer een dikke tien jaar werkzaam als privéchef. Chef Ron haalt zijn producten bij lokale specialisten en vertaalt het verhaal achter het product in zijn gerechten. Of je nu een seated dinner wenst of een walking dinner: Ron doet ’t allemaal, met Frans cachet.

WALKING DINNER MET FRANSE HAPJES

Gerookte zalm // komkommer // ansjovismayonaise
***
Pompoensoep // pompoenpitten // gepofte paprika
***
Kalfshaasfilet // pistachepitten
***
Zeeduivelfilet // Ras el hanout // saffraansaus
***
Runderbavette // Pancetta // truffeljus
***
Mangosoep // sinaasappel // vanille // witte chocoladesorbet ijs

ron belt

Over deze chef
Beoordeling
no rating based on 0 votes
Chef
Ron
Aanbod
Chique hapjes
Prijsklasse
30,- +