Frans diner met Flair – Chefs Vincent & Wim

Frans diner met Flair – Chefs Vincent & Wim

Date: 14 Mar 2014
Category: Bijzondere Etentjes (€ 59,95 p.p.)

Wat eens begon met een kookgroep voor vrienden, is inmiddels uitgegroeid tot vakkundig kookmanschap in de Klassiek Franse hoek. Deze chefs toveren als geen ander ware kunstwerkjes uit jouw keuken. Dat betekent overigens niet dat Vincent en Wim alleen nog diners voor food snobs verzorgen: je kunt deze mannen ook (inclusief barbecue) boeken voor een relaxte rooftop-BBQ met zelfgemaakte hapjes. En dat alles met een top prijs-kwaliteitsverhouding.

Frans diner met flair

RELAXED AMUSEMENU

· Tartaar van Makreel | Stroop van P.X. | gepofte Kerstomaten
· Huisgebraden Rosbief | Geroosterde Hazelnoten | Rucolapesto

· Bisque van garnalen | Prei | Rouille

· 
Romige Kalfsragout | Provençaals Bladerdeeg

· 
Mini-lamsburger van Texels lam | Gegrilde groenten | Harissa-yoghurtsaus

· 
Chocolademousse | Fleur de Sel | Italiaanse olijfolie

BARBECUE MENU

· Gegrilde artisjokken met Amsterdams zuur en walnootolie
· Provençaalse diamanthaas
· Salade van aardappel, bleekselderij en kalfswang
· Rauw gemarineerde tarbot met limoendressing
· Varkensprocureur met rode portsaus

vincent en willem barbecue boys

Over deze chef
Beoordeling
no rating based on 0 votes
Chef
Frans met flair diner
Aanbod
Vincent en Wim
Prijsklasse
59,95