Fancy Fusion Diner – Chef Nanda

Fancy Fusion Diner – Chef Nanda

Date: 28 Jan 2014
Category: Tailor Made Etentjes (€ 85 + p.p.)

Chef Nanda heeft de afgelopen jaren in ontzettend veel restaurants de (Michelin)sterren van de hemel gekookt, en heeft uit iedere keuken nieuwe smaken, technieken en gerechten meegenomen. Het resultaat hiervan is dat zij een unieke stijl heeft ontwikkeld, waarin alle wereldkeukens met elkaar in evenwicht worden gebracht.

FANCY FUSION MENU

Escabeche van Rode Poon | Salade van Aubergine | Tomaat | Komkommer | Mint | Taggiasche Olijfjes | Kruidige Hangop | Geroosterd Brood
***
Ravioli met pompoen | Salieboter | Parmezaanse kaas
***
Gestoofde Kalfswang | Salsa Verde | Bagnet Ross (saus op basis van tomaat) | Aardappel | Palmkool | Mostarda
***
Chocolademousse | Bananenroomijs | Gezouten Karamelsaus | Merengue
***
Inclusief zelfgebakken focaccia en gezouten boter

Chef Nanda, Photo Credit: Peter Gerritsen

Over deze chef
Beoordeling
no rating based on 0 votes
Chef
Nanda
Aanbod
Fancy fusion diner
Prijsklasse
85,-