Arabisch diner – Chefs Jessie & Vera

Arabisch diner – Chefs Jessie & Vera

Date: 29 Jan 2014
Category: Bijzondere Etentjes (€ 59,95 p.p.)

Twee nichtjes in de keuken. Een geweldig op elkaar in gespeeld team dat hoge ogen scoort met hun interpretatie van een kleurrijk Arabisch diner. Maken al sinds jaar en dag hun intimi blij met hun kookfascinatie, en zijn sinds twee jaar ook professioneel succesvol in de keuken. Hun creatieve pop-up diners zijn populair bij jong en oud.

Arabisch diner: COUSINES DANS LA CUISINE

Verschillende soorten Arabisch brood
Hummus | Labneh | Babaganoush
Prachtig gegarneerd met o.a. kruiden, bloemen, granaatappel
***
Linzensalade | Paddestoelen | Gepekelde Citroen | Selderij en Griekse Yoghurt
en

Frisse Groene Salade met Spinazie | Doperwtjes | Asperges | Boontjes | Radijsjes | Basilicum | Citroen | Hazelnoot & Geitenkaas
en

Salade van Bonen | Tonijn | Koriander | Gegrilde Paprika
***
Stoof van Babyoctopus in een Tomatensaus met Amandelen, Witte Wijn & Peterselie
en

Tajine van Artisjok, Zoete Tomaatjes, Aardappel, Kalamata Olijfjes, Abrikoosjes, Amandel en Peterselie
en
Gehaktballetjes met Gerookte Aubergine en Pijnboompitjes
en
Saffraanrijst
***
Rozen-Maanzaadcake
en

Zoete Couscous met seizoensfruit, Kaneel, Anijs & Noten
en

Schalen met vers, gedroogd en Turks Fruit geserveerd met Tahini, Druivensiroop en Halva

bietendip

Over deze chef
Beoordeling
no rating based on 0 votes
Chef
Jessie & Vera
Aanbod
Arabisch diner
Prijsklasse
59,95