BBQ catering: Deze 6 foodtrucks maken je event of bedrijfsborrel tot een succes

BBQ catering: Deze 6 foodtrucks maken je event of bedrijfsborrel tot een succes

“Did somebody say barbecue catering?!” Biertje, wijntje, zonnetje op de bol, stukje vlees op de barbecue. Lekker slap ouwehoeren terwijl er heerlijke gerechten op tafel staan. Het leven is goed als de barbecue weer naar buiten wordt gerold. Of je nu de week afsluit met een barbecue met de zaak of gezellig met familie of vrienden. Het zijn de perfecte momenten om alleen maar te genieten. Wij hebben 6 foodtrucks voor je op een rij gezet die met hun BBQ foodtrucks van jouw event een topdag maken.

6 BBQ catering specialisten op een rij:

1. De Smaakmobiel

de smaakmobiel

Wel eens gehoord van ‘pulled pork’ of ‘pulled chicken’? Misschien de termen wel is voorbij horen komen. Je krijgt ze in ieder geval voorgeschoteld bij de oprichters van de Smaakmobiel.

Met de kleine ‘Predom caravan’ touren ze door heel Nederland.

De gasten worden verrast met ambachtelijke en biologische barbecue gerechten.  

De gerechten worden allemaal gemaakt buiten de caravan. Ook de bereiding vindt plaats buiten de caravan. Op die manier kunnen de gasten ook gezellig meekijken.

de smaakmobiel bij jou thuis

Wat zo leuk is aan de Smaakmobiel is dat zij een zelfgemaakte ‘T-Barrel BBQ’ hebben. Daarnaast is het stel ook duurzaam en worden de producten ingekocht bij lokale en kleine producenten.

Per uur kunnen er zo’n 200 gerechten worden geserveerd.

de smaakmobiel BBQ

2. Grill ‘n Smoke – BBQ Catering foodtruck

Catering for all events!

grill 'n smoke

Je ziet ze al staan op de foto hierboven. De 5 meter lange houtgestookte BBQ-smokers. Hiermee is Grill ‘n Smoke een echte barbecue catering foodtruck.

Alweer 6 jaar op pad door heel Nederland.  De tijd vliegt. Zij grillen de heerlijkste stukken vlees op zowel particuliere als zakelijke partijen. Ook voor een simpele lunch of een origineel diner moet je bij Grill ‘n Smoke zijn.

Wat mag je verwachten van de foodtruck van Grill ‘n Smoke?

  • Pulled pork cheeseburgers ( biologische ingrediënten)
  • Botervis (ook wel botermakreel genoemd)
  • Pastrami (gerookt, gepekeld rundvlees)
  • Zalm
  • Kippendijfilet
  • Complete diners!
grill 'n smoke BBQ

Per dag kunnen er rond de 800 mensen genieten van bovenstaande producten. De truck van Grill ‘n Smoke is voornamelijk bedoeld voor outdoor events.

3.  Mo’s comfortfood – Streetfood foodtruck

mo's comfort food foodtruck

23 jaar horeca-ervaring. Een 1e kennismaking in 1994 met “Southern BBQ” en de droom werd werkelijkheid voor Mo’s comfortfood. De gerechten worden geserveerd vanuit de bovenstaande authentieke, hardhouten schaftwagen.

De producten zijn naar eigen recepturen bereid. Daarnaast zijn de producten vers en met heel veel passie bereid.  

Welke gerechten zijn dit dan zoal?

Broodjes:

  • Pulled pork
  • Pulled chicken
  • Licht gerookte Black Angus Rib Eye
  • 100% Beefburgers
  • Voor de truck in Duitsland worden er speciale braadworsten geproduceerd
  • Ibericoburgers
  • Twister Potato (zie onderstaande foto)
mo's comfortfood

Naast alle vleesgerechten voorziet Mo’s Comfortfood in warme en koude dranken. Dan is het plaatje gelijk compleet.

Alle overige producten zoals salades, brood en sauzen worden natuurlijk ook gewoon meegenomen. Die mogen niet ontbreken bij een echte barbecue.

4. Hete Bliksem foodtruck

Hete Bliksem foodtruck

Een BBQ catering foodtruck die gerund wordt door een voormalig ‘patron cusinier’ van restaurant Elmar. Elmar Gerekink is de gelukkige eigenaar van deze foodtruck met hefdak.

Met hefdak? Jazeker, Elmar was iets langer op zoek naar een geschikte truck, omdat hij in de meeste busjes niet rechtop kon staan.

Toen dat probleem was opgelost konden alle lokale topproducten en pure smaken de barbecue op.

Welke gerechten mag je verwachten uit de Hete Bliksem?

  • Biologische worst (de lekkerste, hebben we van horen zeggen)
  • Ouderwetse gehaktballen
  • Gepofte uien, Hete spareribs, Bliksemse röstiballetjes
  • Biologische biefstuk
  • Appel-speculaas taart met vanillesaus

hete bliksem foodtruck tijdens een event

75 hongerige gasten kunnen elk uur voorzien worden van de bovenstaande lekkernijen. Je hoeft trouwens niet bang te zijn of deze foodtruck bij slecht weer niet komt opdagen.

Of het nu goed weer is of ‘bliksemt’, deze foodtruck zal er zijn op jouw event of bedrijfslunch. Zoals op de Zuidas bijvoorbeeld. (zie foto hieronder)

hete bliksem zuidas lunch

5. BBQ Bazen – Barbecue foodtruck

de bbq bazen

Met liefde komen ze bij je langs om overheerlijke barbecue gerechten te bereiden in hun prachtige BBQ foodtruck.

Ze parkeren hun 2,5 meter lange ‘Oklahoma Smoker BBQ’ op de plek waar jij dat wilt. Vervolgens worden de hamburgers, vis en gevogelte op de BBQ gelegd en pak jij er een lekker drankje bij.

de bbq bazen foodtruck

Wat voor producten worden er gebruikt door de BBQ Bazen?

  • Ze staan het meest bekend om hun hamburgers. Geserveerd op een speltbroodje met tomatensalsa, sla en keuze uit Parmezaanse kaas en BBQ saus. En dan is er ook nog de pulled pork met specerijensaus.
  • Verschillende braadworsten
  • Lamsworstje met gegrilde courgette, harissamayo (het proberen waard, echt!) en koriander.
  • Varkensworstje met zuurkool, gefrituurde uitjes en mosterdmayo (make my day!)
  • Kalfsworstje met pompoenchutney en dragonmayo (weer zo’n must taste sausje!)

ketchup op de hamburger

De BBQ Bazen bedienen maar liefst 1000 mensen per uur als dat nodig is.

6. Tastefools

tastefools foodtruck

Deze knalgele kanjer dendert heerlijk door Nederland. Met zijn broodjes Pita met Iberico varkenswangetjes en biologische runderstoof maken zij grote indruk.

De twee heren die dit foodtruck avontuur zijn begonnen zijn al langer werkzaam in de culinaire wereld. Aan de kwaliteit hoef je dus zeker niet te twijfelen.

Wat serveren deze twee heren zoal uit hun foodtruck?

  • Tosti’s met zelfgemaakte hammen en kazen
  • Zelfgebakken pita’s met iberico stoofvlees, huisgerookte zalm, kip en een supergezonde vega.

tastefools broodjes pita

Je kan rekenen op ongeveer 80 porties per uur vanuit de Tastefools. Daarnaast is het goed om te weten dat de foodtruck voor zowel indoor als outdoor events is te boeken.

Heb je binnenkort een gezellige borrel met de zaak? Wil je deze borrel net even anders aankleden dan normaal? Of wil je op je trouwerij of tijdens je bedrijfslunch iets anders als anders?

 

Neem dan even contact op:

Tel: 010-3000360

Email: info@vanchefs.com

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked

6 Comments on BBQ catering: Deze 6 foodtrucks maken je event of bedrijfsborrel tot een succes

Ed Meijer said : Guest Report a month ago

Beste, kunnen jullie mij een voortsel + offerte sturen voor een stoere BBQ Food truck die wij willen inzetten tijdens een bruiloft in mei/juni 2019 op Kasteel Meerwijk in Den Bosch. Het betreft een feest met 120 gasten en de verwachte feest/diner periode is van 18.00 uur tot ongeveer 20.30 uur. Graag een zo compleetmogelijke offerte. Uiteraard staan wij open voor sugegsties.

Wedding Kayla Murphy said : Guest Report 6 months ago

Sorry I forgot to leave my phone number 780-238-0421

Wedding said : Guest Report 6 months ago

I was just wondering if you were located in Edmonton if so how much would it be to rent you for a wedding for 120 people

Wedding said : Guest Report 6 months ago

I was just wondering if you were located in Edmonton if so how much would it be to rent you for a wedding for 120 people

Hanssen conny said : Guest Report one year ago

Goeiedag, Graag hadden we de mogelijkheden gehoord voor ons feestje/fuif op zaterdag de 10de maart 2018, eten zou tss half 8 en 9.30 s’avonds voorzien zijn, voor ong 120 personen.. Feestje is wel in Stekene, oost Vlaanderen België Wat is mogelijk, graag een offerte Grtjs conny

stefanie thierie said : Guest Report one year ago

Goedemiddag ik ben voor 25/7 op zoek naar een BBQ foodtruck voor een afterwork event bij BMW Brussels te Evere. We verwachten een 50-tal personen. Graag ook Halal vlees voorzien. Kunnen jullie me laten weten of dit haalbaar is voor jullie en een offerte qua kostprijs bezorgen aub? Mvg stefanie